שוק בתי הקפה בישראל הוא שוק דינמי ומתפתח הכולל בתוכו את פעילותן של רשתות בתי קפה המפעילות סניפים (בדרך כלל באמצעות זכיינים) בפריסה ארצית כזו או אחרת לצד פעילותם של בתי קפה שכונתיים/אזוריים ו/או דוכני קפה הפועלים בנקודות אסטרטגיות כאלו ואחרות.
התחרות ההולכת וגוברת בשוק בתי הקפה לצד ההזדמנויות אל מול הסיכונים הנלווים להפעלת בתי עסק בענף המזון והמשקה בישראל, מחייבים את בעלי בית הקפה להסתייע בשירותי ייעוץ עסקי לבתי קפה המיועדים לכלל אנשי העסקים המפעילים בית קפה.
שירותי ייעוץ עסקי לשוק בתי הקפה בישראל – מה חשוב לדעת?
ייעוץ עסקי לבתי קפה הוא שירות ייעוץ מקצועי המתמקד בכל ההיבטים העסקיים הנלווים להפעלת בתי קפה, ולכן, הוא מותאם ומיועד לכל אנשי העסקים המפעילים ו/או מתכננים להפעיל רשת של בתי קפה ו/או בית קפה או דוכן קפה יחיד. שירותי ייעוץ עסקי לבתי קפה עוסקים ומתמקדים במגוון רחב של נושאים הקשורים להפעלת בתי קפה בישראל, החל מבחינת סביבת התחרות וסיוע במציאת לוקיישן להפעלת בית הקפה, דרך בחינת נושאים הקשורים לתחום הרישוי והפעלת בתי עסק בתחום המזון והמשקה בישראל וליווי עסקי לבתי קפה ותפעולה לאורך זמן לבית הקפה.
שירותי הייעוץ העסקי לבתי קפה – מה הם כוללים?
כאמור לעיל, שירותי ייעוץ עסקי לבתי קפה, חולשים על מגוון רחב של תחומים הקשורים לכל אחד מההיבטים הנחוצים לצרכי הפעלתם, כאשר בין יתר השירותים המקצועיים המוצעים לכם במסגרת שירותי ייעוץ עסקי לבתי קפה תוכלו למצוא:
- בניית תוכנית עסקית לתפעול בית הקפה החדש ו/או הקיים
- הגדרת עלויות תפעול ו/או הקמה לבתי קפה קיימים או חדשים
- ייעוץ פיננסי לצרכי ניהול תזרים מזומנים, העמדת קווי אשראי, מציאת מקורות מימון וכדומה
- תכנון כוח אדם וסיוע בהליכי גיוס עובדים
- תמחור מנות התפריט תוך בדיקה מעמיקה של עלויות המזון (FOOD COST) ומכלול ההוצאות הנלוות להפעלת בית הקפה
- פילוח סביבת התחרות בה פועל בית הקפה ואפיון קהלי היעד
- בניית תכנית שיווק בהתאם להגדרת תקציב הפרסום, שיווק ויחסי הציבור ושירותים נוספים המיועדים למטרות מיתוג בית הקפה ויצירת רווחים לאורך זמן.
